Каким должно быть рабочее освещения кухни

Кухня – это некий магический центр, куда рано или поздно стекаются все обитатели дома. И чтобы создать ту самую атмосферу уюта и домашнего тепла хозяйке (или хозяину) должно быть, прежде всего, удобно готовить. А комфорта — без достаточного уровня освещённости, достичь сложно. Так как же грамотно подсветить рабочую зону на кухне?

«Кухонный» свет

Лучше всего предусматривать на кухнях три отдельных осветительных блока, над каждой зоной: рабочей, обеденной и общей. Желательно чтобы блоки имели свой выключатель.
Для первой зоны — идеальны споты, LED-ленты, лампы дневного света.

Для второй — разнообразные бра, подвесные светильники на длинном проводе.

Для третьей – любая люстра, подходящая кухне по стилю и габаритам, споты помощнее.

Освещение в области рабочей зоны: на поверхности разделочного стола, у мойки или возле плиты должно быть более интенсивным и направленным. Если для всего помещения достаточно светового фона в 250 люмен, то здесь, зонально, можно повысить его и до 300 люмен. Такой уровень должен обеспечиваться именно на уровне рабочей плоскости – обычно около 80 см – 1 м от пола.
Для этого могут использоваться точечные светильники, вмонтированные в днище подвесных шкафчиков, либо длинные колбы люминесцентных ламп, установленные на стыке мебели со стенкой.
В зависимости от типов ламп, их мощность на 1 м.кв. кухонной площади разнится. Так световой поток на единицу площади нужно определять из расчёта:

Исходя из полученного светового потенциала, подбирайте лампочки оптимальной мощности — под параметры комнаты

-на светлые стены и глянцевые фасады мебели нужно делать поправку, помножив данный результат на к-т 0,8.

На кухне используйте только лампы, излучающие поток в тёплом, жёлтом спектре (галогенные, накаливания, «тёплые» светодиоды). Казалось бы, мелочь, но в «холодном» свете блюда кажутся серыми и неаппетитными.
Оптимально устанавливать светильники ближе к рукам, потому что любые потолочные лампы будут давать недостаточное зональное освещение, так как человек, стоя к лампе задом, сам будет создавать себе тень на рабочей поверхности.

Варианты оформления

Для подсветки зоны «готовки» отлично себя зарекомендовали различные виды спотов. Если выбрать лучшие из них – то это будут модели с поворотным цоколем. Такие лампочки можно направить, как мини-прожекторы, именно на те участки, которые вам нужны на данный момент. Их можно встроить в нижнюю стенку подвесных шкафчиков или в гипсокартонные конструкции на потолке.

Всё чаще на кухнях используются светодиодные ленты. Их свечение не такое интенсивное, как у других источников, зато ровное и мягкое +на них минимально влияют регулярные скачки температуры и влажности. Они очень компактны и становятся как бы продолжением предметов обстановки.
Только выбирайте модели в силиконовых кожухах (пластиковых пеналах), чтобы брызги воды или готовящихся на плите блюд не повредили их электронную «начинку».

Если Вы любите часто менять интерьеры – обязательно установите себе разноцветную RGB-ленту. При смене цвета свечения диодов вид кухни преображается кардинально. Конечно, стоит такая лента значительно дороже своих одноцветных аналогов, но зато можно хоть каждый вечер менять облик комнаты.

Часто светодиодную ленту прокладывают по плинтусу между мебелью и стенкой, или под стеклянной поверхностью стола.

Однако этот вариант наименее подходит для комфортной работы, так как свет от нижнего ряда диодов бьёт в глаза, слепит. В результате видно всё намного хуже, человек щурится, глаза быстро устают. Поэтому лучше прикреплять ленту только по низу навесных шкафов, чтобы свет шёл сверху вниз.

Если вы забыли предусмотреть розетки или осветительную проводку в данной зоне — на крайний случай всегда можно воспользоваться компактными мебельными светильниками-таблетками. Они крепятся на любой поверхности +на них не нужно прокладывать никаких проводов. Выбрать можно любую модель подходящей формы. Работают они от батареек и включаются простым касанием.

Понятно, что светят такие мини-лампочки неярко, поэтому лучше устанавливать их по три-четыре штуки в нужном месте. Выпускаются и более мощные, продолговатые модели – их также можно располагать в любой ориентации — для освещения выбранной зоны. Просто – и эффективно!

Для освещения обеденного стола, на котором часто проводятся львиная доля подготовительных работ (нарезка, шинковка, лепка и т.д.) используются все выше перечисленные системы, а также разные типы бра.
Под стеклянные столы иногда устанавливают светодиодную подсветку. Но это скорее дополнительный декораторский элемент, нежели полноценный источник света +на них готовить не очень-то и удобно.

Светильники для кухонь, в особенности для рабочих зон, не менее важны, чем лампы на письменном столе. Человек должен хорошо видеть все детали на разделочной поверхности (возле мойки, на плите) чтобы не порезаться, не ожечься и не испортить ингредиенты. Удачи!