Правила подбора светильников для кухни

 

Даже в нынешнее суматошное время кухня остаётся прообразом древнего очага, к которому непременно, рано или поздно, сходятся все члены семьи. А свет играет не последнюю роль в создании атмосферы покоя и уюта дома. И если Вы проводите не так уж и много времени за готовкой, всё равно не лишним будет знать, как правильно подобрать сюда светильник.

Базовые принципы

Освещение различных зон кухни

Правильное освещение

Вопрос о том, сколько следует ставить ламп на кухне — не совсем корректен. У каждого человека свои требования, и только ему решать какие и сколько светильников должно быть, чтобы ощущать себя комфортно.

Если брать усреднённо, то для кухни желательно предусматривать три группы светильников:

  • для общего освещения (люстра или плоская потолочная лампа),
  • для подсветки обеденной зоны (настенные или подвесные лампы над обеденным столом),
  • и для освещения рабочей зоны (над плитой, мойкой, разделочными поверхностями).

Идеально, если у каждой из групп будет свой отдельный выключатель, позволяющий независимо управлять зональной освещённостью.
Проще говоря, всегда разумнее ставить две-три менее мощные лампы на разных уровнях, чем одну слишком яркую. Лучи от нескольких ламп, пересекаясь, заполняют всю кухню ровным светом. Обычной люстры достаточно чтобы подсветить комнату для вечерней трапезы или застольных посиделок. Если освещённость нужна более интенсивная — вы просто по ходу следования включаете дополнительные источники света именно в том участке, где это необходимо на данный момент. И получается, что каждая отдельная зона подсвечена эффективно — человек, готовя или поглощая еду, не делает сам себе тень.

Общее освещение

В качестве общего освещения традиционно используются всевозможные потолочные светильники (люстры, подвесные или плоские растровые лампы). Здесь главное выбрать модель, подходящую под параметры кухни. Так если потолки низкие – нецелесообразно устанавливать массивную лампу, так как просто будете задевать её головой. Если же потолки высокие – Вы вольны выбирать любую понравившуюся модель.

Вариант общего освещения кухни

Общее освещение

Однако учитывайте, что слишком удалённая от зоны — на уровне роста человека лампа, будет светить менее интенсивно, т.к. как часть светового потока будет рассеиваться впустую. В таких случаях лучше выбирать модели на длинном проволочном подвесе. При этом плафоны с лампочками, свисая на расстоянии полуметра-метра, эффективно освещают жилую зону, а не высокие потолочные своды.

Выбор люстр на подвесе для большей эффективности

Модели на подвесе

Нередко функцию основного освещения успешно выполняют точечные лампочки. Они располагаются по периметру и задают приемлемый базовый фон. Такой вариант освещения уместен в кухнях с достаточной высотой потолка, так как при установке они съедают до 15 см пространства.
Тут ещё надо обращать внимание на материал покрытия потолков: для натяжных полотен нежелательно использовать лампы накаливания и галогенки, так как они нагреваются до предельно допустимых температур и могут спровоцировать плавление плёнки. В этом случае подойдут диоды или экономки. Для гипсокартонных поверхностей можно использовать все лампы, кроме накаливания – их допускается устанавливать только при условии небольшой мощности и удалённости от поверхности (накладные споты).
В эксплуатации более удобны поворотные модели – так вы по ходу использования сможете подстраивать направленность светового потока.

Вариант применяемых точечных светильников

Точечные лампы

Для среднестатистических кухонь в 6 м 2 вполне достаточно будет 5-6 «точек». Сколько их потребуется – каждый решает сам – все мы по разному воспринимаем общепринятые норы освещённости. Устанавливаются споты на расстоянии от 30 см до 1,5 м друг от дружки, чтобы добиться равномерного распределения лучей.

Рабочая зона

Одна из важнейших частей кухонь – рабочая зона. Это место должно быть самым освещённым в помещении, так как именно здесь выполняются все работы повышенной опасности: нарезка, приготовление на раскалённых поверхностях. Здесь всё должно быть видно хорошо. Для зоны «готовки» идеальным решением являются:

  • компактные точечные светильники, встраиваемые, как правило, в днище навесных шкафчиков.
  • яркие и экономные люминесцентные лампы, с длинными цилиндрическими колбами;
  • разноцветные светодиодные ленты;
Эффективная подсветка рабочей зоны кухни

Рабочая зона

Первые хороши тем, что занимают мало места, могут поворачиваться в нужном направлении. Кроме того выпускаются модели работающие автономно, от аккумуляторов. А значит, к ним не нужно тянуть провода и устанавливать выключатели – они срабатывают от простого касания.
Вторые светят очень ярко, на поверхности всё отлично видно. При этом тратится совсем немного энергии и такую подсветку можно оставлять работать надолго. Стоят они относительно недорого.
Третьи – универсальное решение для любых поверхностей. Благодаря гибкости светодиодных плат, ими можно оборудовать всё что угодно: мебель, потолки, плинтусы, варочные (моечные) поверхности и т.д. Интенсивность свечения у диодов может быть разная. Так если вы выберете LED-ленту с диммером – Вы сможете регулировать уровень освещённости в зависимости от обстановки. Можно легко создать расслабляющую атмосферу с полумраком – для романтичного ужина, или выставить яркость на максимум, когда нужно основательно подготовиться к банкету.
Светодиодные ленты ещё хороши тем, что есть полностью герметичные модели, которые не боятся ни воды, ни брызг раскалённого жира. Плюс ко всему они расходуют мало энергии, и работают в разы дольше, чем любые другие осветительные системы.

В рабочей зоне как нельзя кстати будут модели светильников, снабжённые датчиками движения. И тогда при открытии шкафчика, или приближении к мойке (плите) свет будет зажигаться автоматически. Причём можно задать временной интервал срабатывания датчика, чтобы он активировался только в сумеречное время суток. За это отвечает специальный фотоэлемент, встроенный в изделие.
Только имейте ввиду – не рекомендуется использовать в связке с датчиками лампы -«экономки» (т.е. люминесцентные). От частых циклов включений-выключений они гораздо быстрее тускнеют и портятся. Лучше всего такие нагрузки переносят светодиоды, чуть хуже — «галогенки» и лампы накаливания.

 

Обеденная зона

Для обеденной зоны успешно могут использоваться все перечисленные выше системы. Однако комфортнее всего ужинать под потолочными светильниками с низко спущенными абажурами.

Освещение обеденной зоны

Низкий абажур

Причём стенки у них должны быть непрозрачными или матовыми, чтобы хорошо скрадывать и рассеивать свет. Получается что всё, что находится на столе и в тарелке видно хорошо, и при этом яркие лучи не мешают спокойно общаться с собеседниками.
Помимо прямого назначения такие лампы ещё и смотрятся очень стильно, и вполне могут задавать тон всей отделке в комнате.

Освещение обеденной зоны

Стильные лампы

Для небольшой кухни с низкими потолками можно использовать компактные настенные лампы, лучше из одной серии с люстрой.

Рекомендации

Чтобы облегчить себе уход, целесообразнее выбрать модели с плафонами из стекла – его намного проще мыть. Тканевые или плетённые из натуральной соломки изделия, даже при хорошей мощной вытяжке, всё равно будут покрываться слоем жирной копоти, отмыть которую, не испортив внешний вид лампы, будет сложно. Чем проще конструкция плафонов и рожков — тем легче за ними ухаживать.

Немаловажный момент – определить, сколько ламп и какой мощности следует устанавливать на кухню.

Обычно руководствуются простой формулой – 15-20 Вт мощности на квадратный метр площади. Этот параметр справедлив для обычных лампочек, для диодных он составляет – 3-5 Вт, для «экономок» — 8-10, для «галогенок» — 10-18. Если потолки высокие (больше трёх метров) – обязательно следует сделать поправку, помножив полученный результат на 1,5.

Имеет значение и тип поверхностей в помещении. Так если стены (потолок, пол, мебель) светлые и глянцевые — можно применить понижающий коэффициент (к=0,8), так как лучи света будут многократно отражаться со всех сторон и рассеиваться, создавая ровный фон. Если плитка, мебель и полы тёмные и матовые, тогда наоборот, увеличиваем результат на 1,5.

В целом комфортная освещённость кухни должна составлять не менее 300 люмен на 1 метр площади — на уровне 80 см — 1,0 м от пола. Воспользовавшись табличкой ниже, Вы сможете подобрать подходящие лампочки разных типов. А уже сколько их будет – зависит от площади комнаты и от ваших предпочтений.

Световой поток различных ламп

Сравнение ламп

Если Вы фанат кулинарии и много времени проводите на кухне, имеет смысл устанавливать лампы поэкономнее. Низким энергопотреблением отличаются светодиодные, люминесцентные и галогенные лампы (изделия приведены по возрастанию потребления энергии). Однако это отнюдь не означает, что светят они неярко. Наоборот, пресловутые лампы накаливания не выдерживают конкуренции с современными аналогами.
Поскольку на территории кухни частенько наблюдаются существенные перепады температур и влажности, неизбежно появление жирового конденсата и прочие явления, которые негативно сказываются на работе любых электронных систем, поэтому резоннее выбрать сюда влагозащищённые модели светильников, особенно в «мокрой» зоне.

О наличии у светильника определённой степени защиты свидетельствует маркировка IP на коробке. Оптимальное значение для проблемных зон — IP 44. Это означает, что светильник не восприимчив к негативному воздействию брызг воды и крупных частиц пыли. Т.е. такое изделие является практически герметичным, но, разумеется, на полное погружение в воду оно не рассчитано.

Защищённые лампы прослужат вам гораздо дольше, однако и стоимость их ощутимо выше обычных моделей без защиты.

Как видим даже в таком простом деле, как выбор лампы для кухни есть масса скрытых нюансов. Но теперь-то Вы подкованы, и не растеряетесь при виде огромного выбора в супермаркетах.

 

Полезные материалы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *